সাতক্ষীরায় লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে শীতকালিন সবজির দাম। গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারে প্রতিটি সবজির দাম কেজিতে ১৫ থেকে ২০ টাকা বেড়েছে। ব্যবসায়িরা বলছেন প্রচন্ড শীতের কারণে কৃষকরা ক্ষেত থেকে সময়মত ও চাহিদা অনুযায়ি সবজি তুলছে পারছেন না। একারণে যোগান কমে যাওয়ায় দামের উপর প্রভাব পড়েছে। তাপমাত্রা কিছুটা বাড়লে সবজির দাম কমেে যাবে। এদিকে ভরা মৌসুমে সবজির দাম বেড়ে যাওয়ায় ক্ষুব্ধ ক্রেতারা।

রবিবার (১৮ জানুয়ারি) সকালে সাতক্ষীরা শহরের সুলতানপুর বড়বাজারে গিয়ে দেখা গেছে পাইকারিতে আলু, বেগুন, আলু, ধনেপাতা,, টমেটো, পেপে, করলা, লাউ, মিষ্টি কুমড়া, বাঁধাকপি, ফুলকপিসহ বিভিন্ন ধরনের সবজির দাম কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা বেশি দরে বিক্রি হচ্ছে।

নতুন আলু ২২-৩০ টাকা, পুরাতন আলু ১৫ টাকা, বেগুন ৩০-৫০টাকা, ফুলকপি ৩০-৩২ টাকা, ওলকপি ২০-২২টাকা, সিম প্রকারভেদে ১৫ থেকে ২৫ টাকা টমেটো ৫০ থেকে ৫২ টাকা, কচু ৩৫ থেকে ৪০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৩০ থেকে ৩৫ টাকা, করলা ৮০ টাকা, মটরশুটি ৯০ থেকে ৯৫ টাকা, পেপে ২০-২২ টাকা, বাঁধাকপি ১৩-১৫ টাকা, পেঁয়াজের কালি১০-১৩ টাকা, ধনেপাতা ৪০ টাকা, খিরাই ৯৫ টাকা, গাজর ৩০ টাকা, লাউ একপিচ ৩০ টাকা, কাচা কলা ৩৫ টাকা, বীটকপি ২৭-২৮ টাকা, মাটির আলু ৫০ থেকে ৫৫ টাকা, কাঁচা মরিচ ১০০ থেকে ১১০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া পেঁয়াজের দাম কেজিতে ১০ টাকা বেড়েছে।

অথচ মাত্র এক সপ্তাহ আগে পুরতান আলু ৮-৯ টাকা, নতুন আলু ১৪-১৫ টাকা, বেগুন ২০ টাকা কেজি, ফুলকপি ১৬ থেকে ২০ টাকা, ওলকপি ১৫-১৬ টাকা, বিটকপি ২০ টাকা, পেপে ১৫ টাকা, কাঁচা মরিচ ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েতছে। শুধুমাত্র কা^চা মরিচের দাম বেড়েছে কেজিতে ৫০-৬০ টাকার বেশি। নতুন দেশি জাতের পেঁয়াজ ৪৮ থেকে ৫০ এবং আমদানি করা ভারতীয় পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা কেজি। খুচরা বাজারে এসব সবজি কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা বেশি দরে বিক্রি হচ্ছে।

সুলতানপুর বড়বাজারের আড়তদার মিয়ারাজ হোসেন জানান, শীতের কারণে কৃষকরা সকালে ক্ষেত থেকে সবজি তুলছে পারছে না। গত কয়েকদিন ধরে বাজারে সবজি কম আসছে। যে কারণে সবধরনের সবজির দাম কিছুটা বেড়েছে। তাপমাত্র বাড়লে বাজাওে সবজির সরবরাহ দ্রুত বেড়ে যাবে, সেসময় দামও কমবে।

বাজারে সবজি কিনতে আসা মুনজিতপুর এলাকার প্রবীর কুমার ঢালী বলেন, মাত্র কয়েকদিনের ব্যবধানে বাজারে প্রতিটি সবজির দাম কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা বেড়েছে। শীতের অজুহাতে পাইকারি ও খুচরা ব্যবসায়ীরা সবজির দাম বাড়াচ্ছেন। প্রকৃতপক্ষে কৃষকরা বাড়তি দাম পাচ্ছেন না। তিনি বাজার দর নিয়ন্ত্রণে নিয়মিত বাজার মনিটরিংয়ের দাবি জানান।

সুলতানপুর বড়বাজারের মেসার্স মোল্যা ভান্ডারের মালিক আব্দুল আজিজ মোল্যা জানান, গত ৬ ডিসেম্বর থেকে সরকার ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানির অনুমতি (আইপি) বন্ধ করে দিয়েছে। যে কারণে সরবরাহ কমায় দাত কেজিতে ৫ থেকে ৭ টাকা বেড়েছে। তবে শীত কমলে দেশি নতুন পেঁয়াজের সরবরাহ বাড়লে দাম আবার কমে যাবে বলে জানান তিনি।

এ বিষয়ে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর সাতক্ষীরার সহকারী পরিচালক মো. মেহেদী হাসান বলেন, বিষয়টি আমাদের নজরে এসেছে। আমরা বাজার পরিস্থিতি খতিয়ে দেখছি। সরবরাহ কমের অজুহাতে দাম বাড়ানোর প্রমাণ পেলে সংশ্লিষ্ট ব্যবসায়ীদের বিরুদ্ধে কঠোর আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে।